Hering: Neue Broschüre mit viel Information - "Was Bauern und Winzer anrichten"

10.09.2010 | Mainz
Eine kompakte Übersicht zur heimischen Land- und Weinwirtschaft gibt die neue Broschüre "Was Bauern und Winzer anrichten", die das rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerium vorgelegt und den Teilnehmern des Parlamentarischen Abends der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz am Donnerstagabend in ersten druckfrischen Exemplaren überreicht hat.

"Was Bauern und Winzer anrichten, ist beeindruckend. Gerade in Rheinland-Pfalz gibt es eine Palette an hochwertigen Lebens- und Genussmitteln, die ihresgleichen sucht", schreibt Minister Hendrik Hering im Vorwort. Im Heft sind daher nützliche Informationen zu Wein, Obst und Gemüse, Milch und Fleisch sowie Wissenswertes zur heimischen Landwirtschaft und zum ländlichen Raum in allgemein verständlicher Form zusammengefasst.

"Was Bauern und Winzer anrichten, ist manchen nicht mehr geheuer", so der Minister weiter. Denn in der heutigen Industrie- und Dienstleistungsgesellschaft hätten viele Verbraucher den direkten Bezug zur Landwirtschaft verloren. Moderne Produktionsweisen von der Aussaat bis zur Ernte und High-Tech im Stall passten nicht mehr zur Bilderbuchidylle eines Bauernhofes. Viele scheuten den Dialog mit den Landwirten. "Diese Broschüre will Berührungsängste nehmen, Vorurteile abbauen und neugierig machen", so Hering zur Zielsetzung der Druckschrift.

Die erstmals in dieser Form konzipierte und anschaulich bebilderte Publikation beschreibt Spezialitäten des Landes und stellt die "grünen" Berufe vor. Es gibt touristische Hinweise sowie Antworten auf aktuelle umwelt- und verbraucherrelevante Fragen aus agrarischer Sicht. Zahlreiche Adressen und Internetverweise sowie ein separater Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse mit praktischen Tipps für Einkauf und Lagerung runden das Heft ab.

Quelle: Pressemeldung Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau

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